Sulla polvere di glutatione ridotta
Il glutatione ridotto (GSH) è un antiossidante chiave trovato in quasi tutti gli organismi viventi-animale, piante e persino alcuni batteri.
GSH è anche noto come l-glutatione ridotto. È sintetizzato da aminoacidi come glicina, acido glutammico e cisteina. La cisteina è particolarmente importante in quanto è la componente limitante, in grado di contrastare le specie reattive dell'ossigeno (ROS), impedendo al grasso di deterioramento attraverso la perossidazione lipidica e assistenza nella rottura di perossidi e metalli pesanti.

Protegge le cellule e il DNA dai danni causati da sostanze dannose. Per questo motivo, la sua polvere di glutatione originale ridotta, è molto popolare nelle industrie alimentari, farmaceutiche e di bellezza.
Proprietà chimiche di glutatione ridotte
| Punto di fusione | 192-195 grado (dec.) (Lit.) |
| alfa | -16.5 º (c=2, H2O) |
| densità di massa | 160 kg/m3 |
| densità | 1.4482 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | -17 grado (c =2, H2O) |
| temperatura di archiviazione. | 2-8 grado |
| solubilità | H2O: 50 mg/ml |
| PKA | pk 1 2. 12; pk 2 3. 53; pk 3 8. 66; pk 4 9. 12 (a 25 gradi) |
| modulo | polvere |
| colore | Bianco |
| Ph | 3 (10G/L, H2O, 20 gradi) |
| Odore | Inodore |
| attività ottica | -21.327 (H2O) |
| Solubilità dell'acqua | solubile |
Cosa fa la polvere ridotta del glutatione?
GSH è una componente antiossidante particolarmente importante nei nostri corpi. Ci aiuta a eliminare i radicali liberi e i perossidi dannosi, proteggendo le nostre membrane cellulari, nonché le proteine e gli enzimi all'interno delle cellule dal danno ossidativo. La polvere di glutatione ridotta è comunemente usata come ingrediente in vari cosmetici e prodotti per la cura della pelle.
GSH funge anche da "Clewing Crew" del corpo, aiutando a eliminare le sostanze dannose e i radicali liberi, salvaguardando la salute cellulare e prevenendo danni ossidativi.
Il glutatione ridotto è anche coinvolto nei processi di produzione di energia del corpo, come il ciclo dell'acido citrico e il metabolismo dei carboidrati, aiutando nella produzione di energia e fungendo da coenzima in numerose importanti reazioni biochimiche.
GSH è particolarmente importante per mantenere la normale funzione cellulare, come la regolazione del metabolismo della membrana cellulare e il miglioramento dell'efficienza dei globuli bianchi, che si basano tutti sulla sua assistenza.
Come integrare scientificamente il glutatione ridotto?
Innanzitutto, aumenta l'assunzione di cibi ricchi di aminoacidi contenenti zolfo. Gli aminoacidi contenenti zolfo sono precursori del glutatione (GSH) e il consumo di alimenti alti in questi aminoacidi fornisce i blocchi di costruzione necessari per la sintesi di GSH. Esempi comuni includono pollo, pesce e legumi.
In secondo luogo, garantire un'adeguata assunzione di vitamine e minerali, in particolare i nutrienti antiossidanti come le vitamine C ed E, che aiutano a mantenere l'attività GSH. Mangiare una varietà di frutta, verdura e prodotti a cereali integrali può aiutare a riempire questi nutrienti chiave. Tuttavia, questi metodi sono indiretti e relativamente meno efficienti.
Infine, prendi in considerazione l'uso diretto di integratori di glutatione. Una volta assunti, gli integratori di glutatione passano attraverso lo stomaco, entrano nell'intestino tenue e alla fine vengono assorbiti nel flusso sanguigno per esercitare i loro effetti. Ad esempio, alcuni prodotti per la salute utilizzano polvere di glutatione ridotta ad alta purezza come ingrediente del supplemento.

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